Conférence / Atelier : " La nutrition sensorielle"




Chacun garde en mémoire un goût particulier de son enfance, sa petite madeleine de Proust.

C’est ce lien entre le plaisir ou le déplaisir gustatif, la mémoire et les émotions qui crée l’image sensorielle qui s’enregistre dans notre cerveau. Ce travail sur l’image sensorielle peut déprogrammer les addictions ou les dégoûts alimentaires.
 
A travers un exercice de dégustation, vous pourrez à votre tour découvrir et expérimenter le travail sur l’image sensorielle. Ce sera un atelier riche en découvertes et en saveurs !

Abigaelle Didier-Mortal présentera cette méthode innovante mise au point avec Didier Delrieux, afin de retrouver son juste poids. Cette méthode est basée sur le plaisir gustatif et la satiété.

Elle expliquera l’importance des sens, notamment le rôle de la vue, comment se forme le goût ou le dégoût et l’apprentissage des saveurs.
 
Cette conférence s’adresse à tous ceux qui s’intéressent à la nutrition, aux personnes qui présentent des troubles du comportements alimentaires, aux professionnels de la nutrition et de la diététique, et de la santé en général.
 
A l’issue de la conférence, Abigaelle Didier-Mortal fera une séance de dédicace du livre
« LA NUTRITION SENSORIELLE par les sens et les saveurs », aux éditions Maison Dunoyer.



Abigaelle Didier-Mortal est diététicienne diplômée et journaliste scientifique. Elle a enseigné la nutrition du sport à l’université. Elle organise des cours depuis de nombreuses années et collabore avec les média : radio, télévision, presse féminine et scientifique.
Elle travaille dans une clinique privée à Montreux et propose des consultations dans son cabinet à la Tour-de-Peilz.
 


Programme :
18h30          Accueil
19h00          Conférence/Atelier
20h00          Cocktail dinatoire

Lieu :
Maison de la Femme
Av. Eglantine 6
1006 Lausanne

Prix* :
Membres BPW : 35 CHF
Non-membres :  50 CHF
*A payer par facture 

Délai d’inscription :
 
26.09.2017
 
Important :
Pour toute annulation à compter du 29.09.2017, l’intégralité de la participation demandée sera facturée. Pour plus d’informations : info@bpw-lausanne.ch
 

Information sur l'événement
Date 03.10.2017 - 03.10.2017 18:30 heures
Catégorie BPW Club Lausanne 
Annexe  

Lieu

La Maison de la Femme,